Dileks Erklärvideos rund um die orientalische Küche

Hier meine fünf schnellsten, veganen und glutenfreien Rezepte für Beilagen oder als Vorspeise, frisch und einfach zuzubereiten!

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Kurztipps – Gemüse optimal lagern Teil01

Premiere! In meinem ersten Clip erfahrt ihr in Kurzform, warum man Tomaten, Gurken, Zucchini, grüne Bohnen und Paprika nicht ohne Vorbereitung im Kühlschrank lagern sollte.

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Kurztipp – Gemüse optimal lagern Teil02 – Avocados

In diesem Clip erfahrt ihr in Kurzform, wie unreife Avocados mittels Reifegas natürlich reifen können.

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Kurztipp – Gemüse optimal lagern Teil03 – Blattspinat

In diesem Clip erkäre ich euch, wie ihr frischen Blattspinat am besten im Kühlschrank aufbewahrt und einfriert.

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Kurztipp – Gemüse optimal lagern Teil04 – Brokkoli

Brokkoli lässt sich gut im Kühlschrank für einige Tage lagern und sogar monatelang einfrieren. Ich zeige ich in diesem Kurzvideo, wie ich das mache.

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Kurztipp – Gemüse optimal lagern Teil05 – Auberginen

Auberginen werden in der orientalischen Küche häufig als das „Fleisch der Armen“ bezeichnet. Ich erkäre euch in diesem kurzen Clip, warum dieses Gemüse nicht im Kühlschrank gelagert werden sollte.

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Kurztipp – Gemüse optimal lagern Teil06 – Zwiebeln & Knoblauch

Zwiebeln und Knoblauch gehören nicht in den Kühlschrank. Ich zeige euch kurz, wie ihr dieses Gemüse lagern könnt und den Geruch von euren Händen bekommt.

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