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Herzlich willkommen bei Dileks feine Küche.

Wir haben uns auf orientalische Gerichte der türkischen, syrischen und persischen Küche spezialisiert. Unser Team bietet Ihnen neben Kochkursen auch Catering und Events für alle gewerblichen und privaten Anlässe in Hamburg und Umgebung.

Dileks Klassiker

Jetzt telefonisch bestellen 0177 49 49 177 - Dienstags bis Freitags zwischen 11 - 16 Uhr bei uns genießen oder abholen!

Lammgulasch mit Aprikosen, Mandeln

dazu Basmati Reis, Petersilien Salat, Knoblauchjoghurt-Gurken Dip

16,00 Euro

Hähnchen mit Mango in Currysauce

 dazu Basmati Reis, Petersilien-Salat

14,50 Euro

VEGETARISCH – Manti/ Hausgemachte Nudelteig gefüllt mit Spinat

 dazu Joghurtsauce

13,50 Euro

Frikadellen aus Rind

dazu Bulgur Pilaw, Weiße Bohnen Salat, Knoblauchjoghurt-Gurken Dip

14,50 Euro

VEGAN – Falafel / Kichererbsenbällchen

dazu Hummus Dip, Petersilien-Salat

10,50 Euro

VEGETARISCH – Auberginen-Auflauf

dazu Bulgur Pilaw, Petersilien-Salat, Knoblauchjoghurt-Gurken Dip

12,50 Euro

DESSERT – Dileks Grießschnitten mit Orangensirup

2,50 Euro

DESSERT – Dileks Käsekuchen mit Heidelbeeren

3,60 Euro

DESSERT – Dileks Schokokuchen

3,50 Euro

DESSERT – Karamelisierte Kürbis

mit Zimt, Nelken und Walnüssen

2,80 Euro

DESSERT –  Dileks Möhren-Feigen Kuchen

mit Walnüssen

3,80 Euro

DESSERT –  Dileks hausgemachte Mandelkekse

100 gr

3,00 Euro

Unsere Mezze / Vorspeisen-Angebote

6 Mezze-Vorspeisen

14,00EUR
Hier 6 Stück bestellen

9 Mezze-Vorspeisen

17,00EUR
Hier 9 Stück bestellen

Vorspeisen-Auswahl

  • Gebratenes Gemüse
  • Teigröllchen mit Käse/Schafskäse
  • Linsen Frikadellen
  • Möhren-Rosinen Salat
  • Auberginen-Walnpssen Salat
  • Spinat- Joghurt Salat
  • Teigtaschen mit Spinat
  • Humus/Kicheerbsen-Tahin Dip
  • Muhammara/Paprika-Walnuss Dip
  • Auberginen-Tahin Dip
  • Bulgur Salat
  • Möhren-Knoblauchjoghurt Salat

Dileks Erklärvideos

Hier finden Sie Tipps und Tricks rund um die orientalische Küche, die wir kontinuierlich ergänzen.

Corona Sicherheits- und Hygiene-Konzept für unsere Kochkurse

Aus aktuellem Anlass gilt bis auf Weiteres bei uns ab 22. November 2021 die 2G-Regel (Einlass nur für Geimpfte oder Genesene)

Damit alle Beteiligten auch in Corona-Zeiten sicher mit Spaß an unseren Kochkursen teilnehmen können, stellen wir stichpunktartig unsere aktualisierten Hygiene-Maßnahmen vor:

  • Bei Eintritt zeigen alle Besucher unserem Personal den Genesen- oder vollständig geimpft-Nachweis vor.
  • Alle Beteiligten verzichten auf die Begrüßungen mit Handschlag, Umarmung und Gesichtsberührungen.
  • Pro Kochkurs können maximal 12 Teilnehmer teilnehmen, mit maximal 2 – 4 Personen pro Kleingruppe.
  • Der Mindestabstand pro Gruppe beträgt 1,5m.
  • Jede Gruppe kocht ausschließlich ihr eigenes Menü ohne dabei für andere Gruppenmitglieder Lebensmittel zuzubereiten.
  • Unsere Chefköche unterstützen alle Gruppenmitglieder mit Rat und Tat dabei, dass das Menü gelingt.
  • Unser Service-Personal versorgt alle Kursteilnehmer während des gesamten Events mit Getränken.
  • Alle Gegenstände und Oberflächen (Arbeitsplatten, Werkzeuge etc.), die von Teilnehmern berührt werden, werden von uns regelmäßig desinfiziert.