Türkische Küche

In der Türkei versteht man unter Mezze kleine Portionen unterschiedlicher Gerichte, die für Gäste die Zeit bis zum Abendessen verkürzen. Es sind nicht nur junge Leute, die diese alte Vorspeisen-Tradition weiterführen, weil Sie gemeinsam die Küchenarbeit bewältigen und dann das Ergebnis ihrer Arbeit gemeinsam mit einem Glas Raki genießen. Erfahren Sie bei einem Glas [...]