Beschreibung

Diese unterschiedlichen Bestandteile haben es in sich: frisches Gemüse und feinpürierte Pasten, getrocknete Hülsenfrüchte, Bulgur, Joghurt, Reis, Feigen und Granatäpfel, Schafskäse-Dips, Salate mit Nüssen, betörende Gewürze und feine Öle. Knoblauch, Koriander, Minze, säuerliches Sumach, Rosmarin, Nelke sowie Kardamon – alles klassische Bestandteile der libanesischen Küche.

Für Neugierige, die mehr über die kulinarische Vielfalt im Nahen Osten mit traditionell wenig Fett und hohen vegetarischen Anteilen wissen wollen wie zum Beispiel Mazza, Kibbeh, Tabouleh, Hummus, Muhammara, Grillgerichte mit Fisch, zartem Lamm oder Geflügel und süße Nachspeisen.

Genießen Sie diesen Kochkurs unter der kompetenten Leitung von Dilek Ergün und Mohamed Alaaiedi, wie immer mit vielen Erklärungen und jeder Menge Spaß bei der Zubereitung!

Kochkurs Libanesisch für Neugierige

Leitung: Dilek Ergün und Mohamed Alaaiedi

Personenanzahl: Mindestens 10, max. 16.

Ort: Dilek´s Kochschule, Hauptstr. 3 in 21465 Wentorf

Getränke sind im Menüpreis inbegriffen.

Termin: 12.02.2019 von 18:30 – 22 Uhr

Der Preis versteht sich pro Person