Beschreibung

Indien ist riesig und wartet dementsprechend mit einer Vielzahl exotischer Zutaten, Gewürze und fremdartigen Zubereitungsmethoden auf. Zugleich ist Indien aber auch ein Bundesstaat, dessen Regionen durch historische, religiöse oder klimatische Bedingungen ganz unterschiedlich geprägt wurden und daher diese überwältigende Vielfalt auf ihre ganz eigene Weise kulinarisch interpretieren.

So gibt es nicht „das“ indische Curry-Gewürz.  Thomas Molitor zeigt Ihnen die regionalen Unterschiede mit einem Mehrgänge-Menü, wie man seine Gewürze und anderen Zutaten selbst mischt und vorbereitet. Egal, ob es dabei um die nordindischen Samosas oder ein südindisches Biryani geht. Erleben Sie den Unterschied!

Kochkurs – „Indisch für Neugierige“

Leitung: Thomas Molitor

Personenanzahl: Mindestens 10, max. 18.

Ort: Dilek´s Kochschule, Hauptstr. 3 in 21465 Wentorf

Getränke sind im Menüpreis inbegriffen.

Termin: 19.03.2019 von 18:30 – 22 Uhr

Der Preis versteht sich pro Person