Mezze – orientalische Vorspeisen für jeden Anlass im September

Leitung: Dilek Ergün In der Türkei versteht man unter Mezze kleine Gerichte, die für Gäste die Zeit bis zum Abendessen verkürzen. Es sind meist die jungen Leute, die diese alte Vorspeisen-Tradition weiterführen, weil Sie gemeinsam die Küchenarbeit bewältigen und dann das Ergebnis ihrer Arbeit gemeinsam mit einem Glas Raki genießen. In unserer modernen Kochschule [...]