Kochkurs Syrisch für Neugierige am 19.04.2018

Im Vorderen Orient gehört die syrische Küche zu einer der besten Küchen. Raffiniert, pikant und immer vielfältig. Weizen, Kichererbsen, Tomaten, Granatäpfel Feigen und  Kräuter und Gewürze wie Minze, Kardamom, Zimt, Safran und Kreuzkümmel sind ebenso Bestandteil wie Auberginenmus und Hummus. Wir bereiten zusammen typische syrische Gerichte mit verschiedenen Vorspeisen und Geflügel oder Lamm zu. Lassen [...]