Kochkurs – Grillen Orientalisch am 03.03.2018

//Kochkurs – Grillen Orientalisch am 03.03.2018
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Unsere orientalischen Grillspezialitäten haben einen ganz besonders leckeren Geschmack.

Rind, Lamm, Hähnchen, Fisch und Gemüse. Raffiniert mariniert. Auf Gasgrill und Teppanyaki zeigen wir Ihnen, wie Gegrilltes mit frischen Kräutern und unterschiedlichen orientalischen Gewürzen aromatisch zubereitet werden kann. Dazu bereiten unser spezielles, frisch gebackenes Fladenbrot mit Oliven und Tomaten, sowie herzhafte Dips und würzig-fruchtige Salate.

Abschließend gibt es natürlich ein passendes Dessert. Lassen Sie sich überraschen!

Leitung: Dilek Ergün

Personenanzahl: Mindestens 10, maximal 18.

Getränke sind in der Kursgebühr enthalten.

Preis gilt pro Person.

 

Leistungen:

  • Sämtliche Kochzutaten und Utensilien zur Nutzung vor Ort
  • Einführung und Betreuung durch Kochkursleitung
  • Gemeinsame Zubereitung und Verkostung eines Mehrgänge-Menüs
  • Aperitif zu Beginn des Kochkurses, Wasser/Saft und Wein/Bier sind im Menüpreis inbegriffen.
  • Kochschürze wird leihweise gestellt
  • Rezepte

 

Ablauf des Kochkurses
Nach dem Empfang mit einem Glas Prosecco/ Sekt/ Saft verteilen wir Kochschürzen und geben Ihnen einen kurzen Überblick über das Menü.

Danach stellen wir Ihnen die Küche sowie Kochwerkzeuge vor und erläutern die Zutaten der Gerichte – von der Auswahl exotischer Gewürze bis zu speziellen Zubereitungsmethoden und Tipps für Schnitt-Techniken und Garmethoden bleibt keine Frage unbeantwortet. Es folgt die gemeinsame Zubereitung des Menüs in kleinen Gruppen, jeder Teilnehmer wählt hierbei seinen Arbeitsbereich.

Anschließend genießen alle Teilnehmer gemeinsam das zubereitete Menü mit dazu passenden Getränken in geselliger Runde und verbringen einen netten Abend mit alten und (vielleicht) neuen Kontakten.

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